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冬至 | 一点青阳,早梅初识春风面

    摄影:Macro de maio,你来掌镜

    框哥说:

    若你来时是夏至

    我泡一壶清茶,陪你畅聊人生

    倘你归时已冬至

    我煮两杯咖啡,与你细数过往

    

    

    

    摄影:Hellen Barbara

    冬至

    漂在外地的人到了这时节

    都要回家过冬节

    所谓

    “年终有所归宿”

    

    摄影:Jens Svendsen,你来掌镜

    西北风袭百草衰,几番寒起一阳来。

    白天最是时光短,却见金梅竞艳开。

    ——左河水《冬至》

    

    

    2000多前的“冬至”是新年?

    

    摄影师:Marja Schwartz,你来掌镜

    据现存文献上说,人们早在2500多年前的春秋时代就开始过冬至了。

    

    | 周秦

    周秦时代的正月,是夏历的十一月,也就是说,周代正月等于如今公历的十一月,所以拜岁和贺冬并没有分别。

    

    摄影:UNSAL ODEMI,你来掌镜

    | 汉代

    到汉朝汉武帝采用夏历后,把正月和冬至分开。也可以说单纯的过“冬至节”是自汉代以后才有,盛于唐宋,相沿至今。

    汉代以冬至为“冬节”,有“冬至大如年”的说法。官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,官方例行放假,官场流行互贺的“拜冬”礼俗。

    《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”所以这天朝廷上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日。

    

    摄影:Melissa Cormican,你来掌镜

    | 六朝及唐宋

    魏晋六朝时,冬至称为“亚岁”,民众要向父母长辈拜节;宋朝以后,冬至逐渐成为祭祀祖先和神灵的节庆活动。

    唐宋时期,冬至就是祭天祀祖的日子,皇帝要到郊外举行祭天大典,百姓则要向父母尊长祭拜。

    

    摄影:Skanda Gautam,你来掌镜

    | 明清

    明、清两代的冬至日,皇帝要举行祭天大典,谓“冬至郊天”。宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式,而且还要互相投刺祝贺,就像元旦一样。民间在这一期间同样有祭祖、家庭聚餐等习俗。故而冬至才被称为“小年”。

    

    

    冬至 · 三候

    

    

    摄影:Eric Merideth,你来掌镜

    中国古人将冬至分为三候:“一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动。”

    

    摄影:Katherine Henderson,你来掌镜

    一候 | 蚯蚓结

    传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物,此时阳气虽已生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体;

    

    摄影:Yoshiji Fujiwara

    二候 | 麋角解

    麋与鹿同科,却阴阳不同,古人认为麋的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,麋感阴气渐退而解角;

    

    摄影:Jassen Todorov,你来掌镜

    三候 | 水泉动

    由于阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。

    

    

    冬至 · 吃货节

    

    摄影:Giuseppe D’amico,你来掌镜

    古人喜贺冬至,今人虽多不以为节,但冬节再怎么说也是“年时八节”之一,吃货们还是不会放过这有着各种冬至特色美食的节日的:

    如北方水饺、潮汕汤圆、东南麻糍、台州擂圆、合肥南瓜饼、宁波番薯汤果、滕州羊肉汤、江南米饭、苏州酿酒………………

    

    这次来个动图

    北方 | 水饺

    每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚语有云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”

    

    果然还是动图看起来更诱人

    赣、闽 |麻糍

    麻糍,是浙江,江西的特产,也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻糍阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。

    麻糍也是闽南著名小吃,其中又以南安英都出产最为出名,其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口,食后耐饿,有着甜、滑的口感,且软韧、微冰。成品色泽鲜白,滑韧透明。

    

    

    这张嘛……来跟框哥一起晃晃手机,就可以变动图啦

    江南 | 赤豆糯米饭

    在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。

    相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。

    

    

    “冬至不一样”

    

    摄影:Nilanjan Das,你来掌镜

    《冬至》

    宋 王安石

    都城开博路,佳节一阳生。喜见儿童色,欢传市井声。幽闲亦聚集,珍丽各携擎。却忆他年事,关商闭不行。

    “冬至一阳生、天地阳气回升”,古人认为自冬至起,天地阳气开始兴作渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日,应相聚欢庆

    

    摄影:Aya O.,你来掌镜

    《小至》

    唐 杜甫

    天时人事日相催,冬至阳生春又来。刺绣五纹添弱线,吹葭六琯动浮灰。岸容待腊将舒柳,山意冲寒欲放梅。云物不殊乡国异,教儿且覆掌中杯。

    刺绣添线,白昼增长,河边柳树将绿,山上梅花欲放,冬天里孕育着春天。本应寒冷苦闷的冬至,在杜甫笔下竟令人生出一种舒适心情~

    

    摄影:Mehran Shariati,你来掌镜

    《冬至夜怀湘灵》

    唐 白居易

    艳质无由见,寒衾不可亲。

    何堪最长夜,俱作独眠人。

    这是一段哀伤的爱情故事,白居易幼年时在宿州符离长大,邻家有个小女孩名叫湘灵,两人青梅竹马,互相爱慕,可是白居易的母亲嫌弃湘灵是个村姑,门不当户不对,不让他们在一起,后来白居易在长安写下诸多怀念湘灵的诗,其中就有在冬至之夜写下的《冬至夜怀湘灵》

    

    摄影:Meg Brock,你来掌镜

    《点绛唇》(冬至)

    宋 赵彦端

    一点青阳,早梅初识春风面。

    暖回琼管。斗自东方转。

    白马青袍,莫作铜驼恋。

    看宫线。但长相见。爱日如人愿。

    

    

    雪落无声,情深无言

    今日,冬至,宜相拥

    

    今天,记得跟你的那个ta一起过冬至哦

    

    

    

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